Brioche maison

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Ethnicity
 
Base Type
Oeuf  
Course
Petit Déjeuner  
Preparation Time
1-10 Minutes  
Difficulty
Easy  
Serving Size
Refresh / Double it
Comments
A la machone a pain  
Source
Livre
 
Source Description
 
Last Modified
2020-12-05  
User
teddy



Ingredients
2 ea Oeuf
150 g Beurre
60 g Lait
1 cuill. c sel
4 Cuill. S sucre
365 g T55 Farine
1 sachet Boulanger 10g levure chimique

Directions
Dans la machine a pain:

1. Mettre les liquides

2. Mettre tous les solides

3. Mettre la levure de boulanger en dernier.


Programmer sur : programme sucré, 750g clair ou brun

Essai du 05 dec 2020: 3 oeufs au total, mieux!!. Prochain essai 4 oeuf et une cuillère sucre en plus. Et faire cuisson claire, car mouen un carbon sur ext.